Você é um Apreciador de Comida de Boa Qualidade?

SUGERIMOS UMA VISITA AO RESTAURANTE CAMAFEU DE OXOSSÍ NO MERCADO MODELO, APRECIE E SABOREI O NOSSO "CAMARÃO TROPICAL" SERVIDO NO COCO VERDE.

ESTE PRATO É ALTAMENTE ELOGIADO PELOS FREQUENTADORES E RECOMENDAMOS PARA OS APRECIAODRES DE PALADAR REQUINTADO.

VOCÊ É UM APRECIADOR DE CAFÉ?

Se você gosta de um bom café venha ao Restaurante Camafeu de Oxossí ter o prazer de deliciar-se com uma bebida de alto nível reconhecida por quem entende de café como um dos melhores do Brasil.

Quem saboreou afirma a veracidade do que estamos referindo, por este motivo é que convidamos você, cliente especial a vir ao nosso Restaurante, desfrutar de uma vista privilegiada na nossa varanda, conhecer as artes do Mercado Modelo e como se não bastasse o agradável passeio, finalizasse-o comprovando a qualidade do nosso café, sempre servido com muita cordialidade por nossas baianas.

NOVIDADES CAMAFEU!!

EXPERIMENTE NOSSAS RECEITAS INÉDITAS, SUGESTIVAS PARA DOIS E O MELHOR COM UM PRECINHO TÃO ESPECIAL QUANTO VOCÊ...

 

O BOM BAIANO

PEITO DE FRANGO GRELHADO AO MOLHO DE MANGA, COM ABACAXI, BANANA, ARROZ, PURÊ DE BATATAS E SALADA CAMAFEU!!

REQUINTE, BOM GOSTO E AGORA COM OTIMOS PREÇOS

O RESTAURANTE CAMAFEU DE OXOSSI, TRADICIONAL NA COZINHA COTEMPORANEA, E SEMPRE A FRENTE INOVANDO, EM BREVE, COMEÇARÁ A TRAZER MAIS OPÇÕES DE PRATOS EXECUTIVOS NO SEU CARDÁPIO.




COM VALORES SUGESTIVOS, QUE CABEM NO BOLSO VOCÊ PODE VIR A UM DOS MAIS CONHECIDOS E CONCEITUADOS RESTAURANTES DA CIDADE, DESFRUTAR DE UM AMBIENTE MARAVILHOSO, DENTRO DO MERCADO MODELO, COM VISTA PRIVILEGIADA PARA BAIA DE TODOS OS SANTOS, RECEBER UM ATEDIMENTO VIP, TOMAR UMA FABULOSA CAIPIRINHA, CURTIR MUSICA AO VIVO QUE ACONTECE TODOS OS DIAS NO HORÁRIO DO ALMOÇO.

... E COMO SE ISTO NÃO BASTASSE, VENHA SABOREAR UM EXCELENTE CAFÉ EXPRESSO, DE ALTA QUALIDADE QUE NÃO AMARGA ELEITO POR QUEM ENTENDE COMO UM DOS MELHORES DO BRASIL...



VENHA, COMPROVE, EXPERIMENTE PRATOS SOB MEDIDA, FEITOS ESPECIALMENTE PARA VOCÊ!!

Texto: Mabyan Gonçalves
Revisão: Rui Mendes
Fotos: Internet

MERCADO MODELO E PARAIBA DA VIOLA: CULTURA POR TODOS OS LADOS E DE TODAS AS FORMAS

O cordel, tradição européia surgida no Renascimento, veio ao Brasil com a chegada dos Portugueses, há mais de cem anos, e desde este período, recebeu tanta influência regional, a ponto de algumas pessoas imaginarem que este saber nasceu no Nordeste do pais. Esta imagem foi se estabelecendo com as contribuições de vários poetas nordestinos, principalmente, de Catulo da Paixão e Rodolfo Cavalcante. Atualmente, o cordel possui grande sucesso e reconhecimento artístico por estudantes e pesquisadores, mas, sobretudo pelos amantes e apreciadores da cultura popular.

Desta forma e nesta perspectiva cultural, quem vai ao Mercado Modelo, antes de entrar no maior centro artesanal do Brasil, não pode deixar de passar e notar um local pitoresco e inusitado chamado Barraca dos Trovadores de Paraíba da Viola (FOTO). Este local é frequentado exclusivamente por cantadores, poetas, trovadores, contistas, repentistas e qualquer artista que se rotule como amante das nossas tradições, ou que tenha na tradição oral o seu ganha-pão. A barraca leva o nome de Paraíba da Viola, presidente da Ordem Brasileira dos Poetas da Literatura de Cordel, hoje um dos maiores incentivadores desta arte. Embora o cordel aborde temas de extrema importância social, infelizmente ainda possui pouca representação e reconhecimento em nosso país.

Paraíba da Viola, nome artístico de Antonio Tenório Cassiano, um “cabra da peste porreta”, como chamamos homem “retado” no Nordeste, nasceu na Paraíba em 1942 e iniciou-se na música ainda criança, por influência de seu pai, Candido Tenório. Repentista autodidata, Paraíba da Viola possui dois discos gravados, um em parceria com Antonio Queiroz, intitulado “A viola funciona” (2002) e o mais recente em parceria com Leandro Tranquilino, poeta e cantador paraibano. Ambos os trabalhos foram produzidos e dirigidos por Paraíba e são comercializados em sua barraca na qual podemos encontrar um acervo extraordinário voltado a toda cultura genuinamente nordestina, desde a literatura de Cordel aos CDs e DVDs, que fazem jus à importância deste legado tão antigo quanto a história da Bahia.

É desta forma que o turista que vai ao Mercado Modelo contagia-se, aprende e informa-se acerca deste universo que une o sagrado e o profano, o belo e o simples, o erudito e o popular, existentes nas xilogravuras dos cordéis, na beleza dos cantos regionais da barraca de Paraíba, na variedade de pratos servidos nas barracas e restaurantes do 1º andar, na suavidade das músicas, nas cores das camisetas e lembranças da Bahia, na diversidade nas esculturas, pinturas e artesanatos comercializados no lugar. Vale à pena conhecer, embriagar-se e apreciar toda esta riqueza cultural existente no espaço.

PROGRAMAÇÃO CULTURAL SEMANAL:

A ORDEM BRASILEIRA DOS POETAS DE LITERATURA DE CORDEL PROMOVE, TODAS ÀS QUINTAS FEIRAS, A PARTIR DAS 13 HORAS, A APRESENTAÇÃO DE ARTISTAS REGIONAIS NA BANCA DOS TROVADORES QUE FICA NA PRAÇA VISCONDE DE CAYRÚ, ENTRADA DO MERCADO MODELO, DE FRENTE AO ELEVADOR LACERDA.

Texto e Fotos: Ana Carla Nunes
Revisão Textual: Beatriz Badim

MERCADO MODELO TAMBÉM É TURISMO EDUCAÇÃO E CULTURA!

O Mercado Modelo, considerado por muitos a Catedral da baianidade, e hoje um dos principais cartões postais da Bahia, não é só um atrativo turístico notável.

Para surpresa de muitos comerciantes locais diariamente escolas e grupos de estudantes do ensino básico, médio, fundamental e universidades diversas, vem para aulas em campo no espaço, lotam ônibus e formam grupos, movimentam o espaço com a alegria e curiosidade destes turistas.

Segundo os professores e agencias responsáveis por estes passeios, o local registra e conta uma parte da história da Bahia pouco conhecida e de fundamental importância para compreensão deles sobre a formação econômica do Estado.

Assim, dentro do segmento turístico e do Mercado Modelo (que já foi alfândega, e local de abastecimento de nossa Cidade através da sua rampa) é possível praticar o turismo pedagógico, e esta nova faceta da atividade, permitem passeios curtos ou longos criados e desenvolvidos acerca dos roteiros pedagógicos das disciplinas de história, cultura, sociologia das escolas e faculdades, porque no espaço o contato com as informações históricas e culturais acontecem de forma muito próxima e vivencial dos fatos ocorridos no passado.

Ainda neste roteiro é possível verificar a beleza das varandas dos restaurantes, e nela deslumbrar-se com a Baia de Todos os Santos, palco do mais famoso pôr do sol da Cidade, e que segundo Rui Mendes proprietário do Restaurante Camafeu, muito se assemelha a Baia de Mônaco, pela beleza e poesia existente nesta atmosfera.

É nesta expectativa que o Mercado Modelo espera de portas abertas, estudantes, turistas e visitantes, interessados em descobrir a cultura e as histórias deste lugar que definitivamente reflete a alma da Bahia.


Profissionais que trabalham com Turismo Pedagógico em Salvador:

Adriana Melo 71. 8765-9354
Carlos Cunha 71. 8856-0433
Gil Mattos 71. 9964-8014
Peregrinos da Cultura 71.9978-0603
Optur 71. 8845-8760


* Textos e Foto por Ana Carla Nunes (acnpereira@hotmail.com)

Visita ilustre no Mercado Modelo

Foi especial o dia 12 de Agosto para o Turismo na Bahia. Esta data de comemorações, só foi possível, porque a convite do Presidente da Ascom, Nelson Tupiniquim, o Mercado Modelo, cartão postal do turismo na Cidade, contou com a ilustre visita do Vereador e Vice Presidente da Câmara o Dr. Paulo Magalhães.

O almoço regado com o que há de melhor da culinária contemporânea. servida no Restaurante Camafeu de Oxóssi, além do convidado teve a participação do Sr. Rui Mendes, proprietário e Relações Públicas da Instituição.

Este bem sucedido evento teve como objetivo principal nomear o Vereador como representante do Mercado Modelo na Prefeitura de Salvador, e para grata surpresa de todos que se preocupam com o turismo no bairro do Comércio, a conversa foi além da nomeação, e o grupo discutiu propostas e sugestões de melhorias para o futuro deste, que é considerado o maior centro comercial de artesanato do Brasil, o Mercado Modelo.

Texto e Fotos por Ana Carla Nunes (acnpereira@hotmail.com)

VISITEM O RESTAURANTE CAMAFEU DE OXOSSI!!

O Camafeu de Oxossi é um restaurante típico dos mais tradicionais da Bahia, surgido em 1972, tendo como proprietário o próprio Camafeu de Oxossi, ilustre personalidade da Cultura Baiana.

O Camafeu como é carinhosamente chamado, possui uma ótima localização e uma vista surpreendente e espetacular para a Baia de Todos os Santos, tornando-se parada obrigatória para turistas e baianos.

A restaurante esta localizado na parte superior do Mercado Modelo, o maior mercado de artesanato do Brasil, a integridade dos pratos é mantida sem exageros de condimentos, agradando ao paladar de baianos e visitantes do mundo inteiro. As bebidas produzidas com os diversos sabores da Bahia, o café de alta qualidade, e a boa musica diária, fazem do Camafeu de Oxossi um lugar sofisticado e simples, agradável e aprazível, que esta sempre de portas abertas para receber á todos.

* Texto: Paulo Mendes

O Mercado Modelo

O Mercado Modelo atualmente considerado o maior shopping de artesanato do país, foi
criado em 1912 com objetivo de abastecer a cidade, porque era naquele local que se
comercializavam iguarias diversas trazidas do Recôncavo e de todas as partes da Bahia.

O Primeiro prédio ficava em frente á famosa Rampa do Mercado, muito conhecida por ser o
local onde estas mercadorias eram despachadas.

Com o primeiro incêndio ocorrido em 1969 o Mercado mudou para a casa da Alfândega,
prédio tombado pelo IPHAN em 1979. esta mudança aliada ao surgimento de outros centros
de abastecimento na Cidade, o mercado modelo alterou sua vocação comercial para venda de
produtos voltados a artesanato local e a cultura popular na Bahia passando a ser
administrado pela Prefeitura e não mais pela Ceasa.

É neste lugar que lendas, historias e crendices são contadas, que existem barracas de
bebidas típicas, grandes restaurantes e boxes de artesanatos das mais diversas ordens
misturam-se, proporcionando cores, aromas e sabores perfumando o ambiente e
transformando-o em um lugar mágico que exerce fascínio e beleza a todos, atraindo
turistas do mundo inteiro e afirmando a importância deste atrativo turístico da Bahia.

*Texto e fotografia por Ana Carla Nunes(acnpereira@hotmail.com)